Почему нам нравятся разные запахи: это зависит от места рождения
![Почему нам нравятся разные запахи: это зависит от места рождения Почему нам нравятся разные запахи: это зависит от места рождения](https://www.mentoday.ru/upload/img_cache/52d/52dd8fe1c0f9e1dad9c15fdc330e1489_ce_1200x800x0x1_cropped_510x340.webp)
Что делает один запах приятным, а другой – отталкивающим? Международная группа ученых провела масштабное исследование с участием жителей мегаполисов и племен охотников-собирателей и пришла к выводу, что восприятие запахов зависит не только от их химических свойств, но и от культурных и экологических факторов.
Результаты их исследования, опубликованные в научном журнале Biological Letters, свидетельствуют о том, что знакомые нам с детства ароматы действительно кажутся нам более приятными.
![](https://www.mentoday.ru/upload/img_cache/1c8/1c8eea9f9080368c995870e911ee6a6e_cropped_510x273.webp)
В эксперименте приняли участие почти 600 человек из разных уголков планеты: жители Польши и Малайзии представляли индустриально развитые страны, а представители племен хадза (Танзания), цимане (Боливия) и яли (Новая Гвинея) – традиционные культуры.
Участникам предложили оценить приятность 15 различных запахов, среди которых были как широко распространенные (кофе, банан, корица), так и менее знакомые (скипидар, кожа).
Оказалось, что чем чаще человек сталкивается с тем или иным запахом в повседневной жизни, тем выше вероятность, что он будет считать его приятным. Этот фактор, по словам ученых, объясняет 37% различий в восприятии запахов среди участников исследования.
Интересно, что наименее приятными большинство запахов показались охотникам-собирателям хадза, а наиболее приятными — жителям Польши. При этом знакомство с запахом оказывало большее влияние на восприятие «вкусных» ароматов (персик, клубника), чем на оценку менее приятных (бутиловый спирт, трава).
Ученые отмечают, что в будущих исследованиях планируют использовать более широкий спектр запахов, характерных для разных культур, чтобы получить более полную картину и исключить возможные искажения. Тем не менее, они уже сейчас с уверенностью утверждают, что наше восприятие запахов формируется не только физиологией, но и культурой, в которой мы выросли.
![](https://www.mentoday.ru/upload/img_cache/367/367ffb1c8f6ffbf23b2c8b0983a560eb_cropped_510x340.webp)
Ранее ученые из Института Вейцмана в Израиле нашли запах, который абсолютно по-разному действует на представителей разных полов.
Эксперты выяснили, что гексадеканал, периодически выделяемый человеческим телом, оказывает незаметное влияние на окружающих людей. Это летучее химическое вещество, которое присутствует в человеческом дыхании, фекалиях и выделяется через кожу, при каких именно обстоятельствах – пока не ясно.
Хотя оно не имеет запаха, человек все-таки воспринимает его, а исследователи даже считают, что люди подсознательно общаются с помощью него.