В российских рыбных консервах нашли двойную дозу мышьяка: это смертельно опасно

Как стало известно, Россельхознадзор провел исследование консервов еще в апреле. Судя по данным из реестра, вопросы возникли у специалистов Южного межрегионального управления ведомства. Оно контролирует качество продукции в Краснодарском крае, Адыгее, Крыму, Севастополе, Херсонской и Запорожской областях.

Проверка показала, что в консервах с печенью трески от ООО «Русский рыбный мир» вдвое превышены допустимые показатели содержания мышьяка. «Известия» со ссылкой на представителей ведомства сообщают, что образец для тестирования был взят из крупной партии, общий вес которой составил 168 килограммов. Проверке подвергся продукт с названием «Консервы из печени рыб. Печень трески натуральная» с массой 250 граммов. В общей сложности в партию вошли более 670 банок.

Россельхознадзор вынес «Русскому рыбному миру» предостережение. При этом изъять продукт не получилось: партия отсутствовала на складе владельца.

Всемирная организация здравоохранения утверждает, что в морепродуктах чаще всего находят соединения органического мышьяка. Они приносят минимальный вред здоровью. Куда более опасна неорганическая форма этого вещества – она обладает высокой токсичностью и считается канцерогенной.

Отравление мышьяком может нанести серьезный вред здоровью человека. Обычно оно характеризуется следующими симптомами:

При более тяжелом протекании недуга возможны онемение, покалывание в конечностях и мышечные судороги. При чрезмерной дозе мышьяка и отсутствии необходимой помощи может наступить летальный исход.

В долгосрочной перспективе при длительном воздействии сравнительно небольших доз мышьяка на организм, согласно данным ВОЗ, возможно развитие онкологических заболеваний. Самыми распространенными последствиями такого характера оказываются рак кожи, а также раковые заболевания мочевого пузыря и легких.

Кроме того, у людей, долго время употреблявших неорганический мышьяк, возможно развитие диабета, заболеваний легких, сердечно-сосудистой недостаточности. Порой накопление опасного вещества в организме приводит к инфаркту миокарда.

Компания была основана в 2000 году и владеет портфелем из более 90 торговых наименований. На прилавках можно найти свежемороженую и вяленую рыбу, рыбные консервы, а также икру лососевых и иных видов рыб. Продукция выпускается под брендами:

Производство базируется в Москве, при этом рыба для него добывается на Камчатке, Сахалине и Курильских островах.