В России подешевеет красная икра: с чем это связано?
Большой объем добычи рыбы и успешная лососевая путина в РФ поспособствовала снижению цен на красную икру в 2023 году.
Unsplash
Глава Росрыболовства Илья Шестаков заявил, что в России цены на горбушу и красную икру снизятся из-за объемов добычи рыбы и удачной лососевой путины. Он отметил, что рыбы действительно много, и стоит надеяться, что ретейлеры отреагируют и также опустят цены.
Цена у рыбаков уже снизилась где-то в полтора раза
Агентство РИА Новости сообщало, что ученые Северного Арктического федерального университета им М.В. Ломоносова (САФУ) представили новый полностью отечественный стартовый корм для лососевых рыб. Благодаря этой разработке вес модельной особи увеличился почти в три раза.
Глава «Рыбного союза» Александр Панин заявлял, что осенью 2023 года федеральные сети начнут продавать лососей со скидкой от 10% до 25% по сравнению с текущей ценой.
- Камчатка остается лидером добычи рыбы, с выловом около 491 тыс. тонн, что составляет около 84% всего дальневосточного вылова.
- В Сахалинской области вылов вырос на 26%, в Хабаровском крае — на 10%, в Магаданской области — на 45%, а в Приморье — почти в 6,5 раза по сравнению с 2021 годом.
- Приморский край является основным логистическим узлом для транспортировки свежих уловов в другие регионы России и на экспорт.
- На данный момент холодильники Приморья загружены на 79% и хранят около 91 тыс. тонн свежемороженой рыбной продукции.
- На подходе к морским портам Приморского края находится 27 судов с 23,2 тыс. тонн рыбной продукции на борту, из них из лососевых рыб — 2,4 тыс. тонн, минтая – 8,2 тыс. тонн, сельди – 0,2 тыс. тонн, трески – 0,1 тыс. тонн.