Русская диета для долголетия: врачи призывают включить в рацион эти продукты для укрепления здоровья
Врач-реабилитолог Сергей Агапкин и геронтолог Светлана Трофимова в эфире программы «О самом главном» предложили россиянам переходить на «русскую диету». Для этого нужно лишь включить в свой рацион несколько продуктов. По словам специалистов, это серьезно улучшит качество жизни и укрепит здоровье.
Специалисты уверены, что в выборе диеты необходимо учитывать некоторый «этнический момент». Пусть авокадо и очень полезный фрукт, но в России он никогда не рос, а вот капусты или репы у нас всегда было много, но о ее полезных свойствах говорят значительно реже.
«Все-таки этнический компонент в диете — очень важная составляющая для поддержания здоровья и долголетия», — заявила Трофимова. К продуктам, которые входят в русскую диету, специалисты отнесли репу, яблочную пастилу, квашеную капусту и простоквашу.
Очень интересный набор продуктов, но какие полезные вещества в них есть? В чем необходимость внесения этих продуктов в рацион? По словам Агапкина в репе содержатся вещества глюкозинолаты, положительно влияющие на стенки сосудов и предупреждающие развитие атеросклероза. Трофимова добавила, что в корнеплоде также есть сульфорафан, известный своими противораковыми свойствами.
Что касается пастилы, то в ней содержится пектин, который замедляет всасывание сахаров. Квашеная капуста же содержит коллаген, необходимый для здоровья кожи, ногтей и волос. Наконец, простокваша содержит много кальция и фосфора, полезных для поддержания прочности костей, подчеркнула Трофимова.
И со специалистами сложно не согласиться. Эти продукты действительно полезны для здоровья в умеренных количествах и если они вам нравятся, включение в рацион будет отличной идеей, которая позитивно скажется на вашем здоровье. Но диету на этом не построить: питаться одной пастилой и квашеной капустой не получится. В этих продуктах нет всех необходимых микроэлементов для поддержания здоровья. Поэтому репу, пастилу и квашеную капусту нужно рассматривать лишь в качестве приятного дополнения к основному рациону.
Также не стоит забывать, что в России очень популярна гречка. В других странах эта каша не пользуется спросом. И очень зря, потому что в ней очень много полезных веществ, необходимых для крепкого здоровья.
Помимо этого в России долгое время особой популярностью пользовался кефир. И это тоже идеальный вариант для здоровья вашего желудочно-кишечного тракта, способный решить множество проблем со здоровьем. Так что его включение в рацион не станет ошибкой.
В целом, в русской кухне много простых, но полезных продуктов, о которых не нужно забывать. Но и думать, что эти продукты — единственно верный вариант для поддержания крепкого здоровья, не стоит. Нужно брать из рационов людей из других стран лучшее, если вы хотите создать свое идеальное меню.
Диета и тренировки не помогают, вес стоит на месте: фитнес-тренер рассказал, как решить эту проблему и начать худеть
Как усилить эффект диеты: полное руководство по похудению даже в проблемных зонах