Когда в России подешевеют яйца? Ждать осталось недолго

С начала 2023 года стоимость куриных яиц в России поднялась на 36,63%. При этом только за ноябрь цены взлетели на 15%. Теперь розничные цены на десяток яиц составляют от 90 до 150 рублей, а продукция некоторых марок из категории С1 (первая категория с весом 55-65 граммов) и вовсе достигает 170 рублей.

Ситуация заинтересовала Генпрокуратуру и Федеральную антимонопольную службу (ФАС). Представители крупных торговых сетей выразили готовность ограничить наценку на яйца: о таких мерах уже заявили «Верный», «Азбука вкуса» и «Глобус».

Сенатор Сергей Митин в разговоре с «Парламентской газетой» заявил, что на стоимости этого вида продукции сказался рост переменных затрат — расходов на топливо, содержание производства, заработную плату сотрудников, транспортировку к местам реализации.

Митин не исключает, что в будущем цена на яйца в России стабилизируется или даже снизится. Однако это будет зависеть от мер, которыми отрегулируют рынок. «Посмотрите, например, на хлеб. Хлеба у нас выпекается ровно столько, сколько нужно, чтобы удовлетворить потребности и запросы людей. Рынок сам себя отрегулировал, научился отслеживать меняющийся спрос и адекватно, а самое главное оперативно на него отвечать», — привел пример он.

Политик подчеркнул, что за один день такое не происходит, поскольку для отраслей, входящих в агропромышленный комплекс, свойственная определенная инерция. Однако, если стимулирующие меры, разработанные властями, будут работать и покажут свою эффективность, то на стабилизацию рынка уйдет 2-3 месяца. Выходит, что наблюдать снижение цен можно будет уже в начале весны 2024 года.

Член Совфеда добавил, что добиться изменений можно, если четко и слаженно будут выполнять свою работу все участники цепочки — органы власти, сетевые магазины и предприятия торговли в принципе, а также производители яиц.