Пиво опаснее крепкого алкоголя? Неожиданным открытием поделились британские ученые
Ученые из Оксфордского университета сделали удивительное открытие. Оказывается, пить пиво вредно. А злоупотребление напитком так и вовсе может быть опаснее, чем распитие крепкого алкоголя. Результаты исследования опубликованы в журнале The Lancet.
Эксперт в области наркологии и токсикологии доктор Том Харрингтон заявил, что многие люди считают пиво безопасным напитком. Оно не такое крепкое, от него не так сильно пьянеешь, поэтому существует миф, что и рисков значительно меньше. Вот только это миф: пивные алкоголики — яркое тому доказательство.
Начать стоит с того, что в пиве действительно меньше этанола. А значит разрушительное влияние спирта на мозг и почки технически должно быть ниже. Однако есть нюанс: для многих потребителей 0,5 пива — это мелочь. Активные фанаты пива могут выпивать по нескольку литров напитка в течение вечера. Можно ли себе представить человека, который выпил в течение нескольких часов несколько литров водки? Да, но только в гробу или реанимации.
Фактически, пивные алкоголики компенсируют низкую крепость количеством. И это плохой шаг, потому что приходится пить очень много жидкости. А это вредит почкам и печени. Так что урон от пива для той же печени получается двойным: от этанола и количества выпитого.
По словам ученого, исследование показало, что у любителей пива уровень определенных ферментов печени и маркеров воспаления в крови значительно выше, чем у тех, кто употребляет крепкие напитки (например, водку) в умеренных количествах. Психологическая зависимость от пива также развивается быстрее из-за его социальной приемлемости и обманчивого представления о безвредности.
Еще одна проблема — высокая калорийность. Да, по сравнению с той же водкой, пиво — диетический напиток. На литр пива приходится около 450-500 калорий. В литре водки в 4 раза больше. Но тут мы снова приходим к разговорам о количестве. Человек, который выпивает литр пива за вечер, даже не порицается обществом, а тот, кто выпил столько же водки, именуется алкоголиком.
К тому же употребление пива сопровождает большое количество калорийной пищи. Крепкий же алкоголь, как правило, не закусывают высококалорийными снеками. Это приводит к тому, что «пивозавры» активнее набирают вес, чаще сталкиваются с диабетом и другими проблемами со здоровьем. При этом многие не замечают проблем или не связывают их с алкоголем.
И лучшей стратегией будет полный отказ от пива, но если такой возможности нет, минимизируйте количество выпитого. Человек, пьющий 1-2 бутылочки пива в месяц зачастую будет чувствовать себя значительно лучше того, кто выпивает такое количество алкоголя в течение дня.