Жуткая болезнь из прошлого атаковала Канаду: насколько она опасна?
Как сообщает Daily Star, в Канаде зафиксировали всплеск заболеваемости цингой. И это очень удивительно, потому что об опасной болезни в развитых странах забыли уже много десятилетий назад.
В северном Саскачеване на этой неделе выявлено 27 случаев заболевания цингой, а по данным доктора Ннамди Ндубуки из Северного межплеменного управления здравоохранения, масштабы проблемы могут быть более серьезными, чем предполагается.
И это очень серьезно, потому что болеть цингой крайне неприятно. Симптомы цинги включают усталость, боль в суставах и кровоточащие десны. А если затянуть с лечением, то все станет еще хуже. Как минимум, можно лишиться всех зубов. А как максимум — жизни. Так что шутки с цингой плохи.
К счастью, болезнь поддается лечению. Причем часто для этого не нужно лекарств и врачей. Справиться с цингой можно и самостоятельно, если на первых этапах болезни просто скорректировать свою диету.
Дело в том, что цинга не является инфекционным заболеванием. Ею нельзя заразиться или заразить других. Эта болезнь появляется лишь в том случае, если питание человека не является сбалансированным. В частности, он не получает нужной дозы витамина C, который содержится в овощах и фруктах.
Эта болезнь известна давно, однако вспышки цинги были зафиксированы лишь несколько раз в истории: во времена Крестовых походов и великих географических открытий. Тогда людям приходилось много путешествовать в условиях крайне ограниченных продуктов. Фрукты и овощи быстро портятся, поэтому питались в основном пшеницей и вяленым мясом. Из-за чего у людей и развивалась цинга. По подсчетам исследователей, в период с 1500 по 1800 год от цинги, возникавшей обычно на кораблях в дальних плаваниях, умерло около двух миллионов моряков. Это превышало человеческие потери во всех морских сражениях того времени.
Однако на суше тогда о цинге почти ничего не знали. И это легко объяснить: даже в не самые лучшие годы у людей были продукты, которые восполняли нехватку витамина C. И чтобы столкнуться с цингой, нужно было очень хорошо постараться. Например, полностью отказаться от любых продуктов кроме мяса.
Тем удивительнее, что эта болезнь вернулась. Еще удивительнее, что с нею столкнулись в Канаде. Это достаточно богатая страна, поэтому сложно представить, что у людей есть какие-либо трудности с получением свежих продуктов. Но, как оказалось, есть. Так, профессор Хасан Ватанпараст из Университета Саскатун отмечает, что высокие транспортные расходы и ограниченный срок годности свежих продуктов способствуют дефициту витаминов в отдаленных районах, что и приводит к цинге.
Как по внешности определить нехватку витаминов? Эксперт рассказал об основных симптомах
Что такое витамин B9 и для чего он нужен: как понять, что вам не хватает важного элемента