Был ли Дракула веганом на самом деле?
Два эксперта Глеб и Светлана Зильберштейн, по-другому их называют «протеиновыми детективами», хотя они предпочитают называть себя «историческими химиками», поставили перед собой цель извлечь генетический материал из писем, написанных графом Дракулой или же Владом Цепешом, который как раз таки стал прототипом главного героя в известном романе Брэма Стокера.
С 2012 года исследователи пытаются собрать следы белков из исторических документов — крови, пота и пищевых привычек давно умерших клерков и авторов, — которые затем можно проанализировать с помощью масс-спектрометра.
Глеб и Светлана считают, что прототип известного вампира графа Дракулы мог быть веганом.
Письмам, на которых проводилось исследование, не менее 500 лет. С их поверхности извлекли частицы белка. Однако белков животного происхождения в образцах обнаружено не было. Этот факт указывает на то, что Дракула был веганом, человеком, не употреблявшим мясо, молоко, яйца и другие источники животного белка.
Биографическое сходство поражает: его семья тоже была предана боярами, с которыми в последствии расправился Влад, а также борьбой за власть и кровопролитием. История гласит, что Влад III боролся с турками и внушал им ужас, а жуткие легенды вокруг его персоны лишь подогревали трепет:
«В XV веке климат в Европе был очень холодным, еды было мало. Согласно выводам биоархеологов, по всей Европе даже у аристократов был крайне бедный рацион и мясо употреблялось нечасто. Дракула мог быть вегетарианцем или веганом вследствие скудной диеты или проблем со здоровьем».
Команда ученых выяснила, что граф мог страдать от редкого генетического заболевания — гемолакрии. При такой болезни кровь смешивается с жидкостью из слезных протоков и приобретает красный цвет. То есть у прототипа знаменитого вампира из глаз лились «кровавые слезы».
Исследование подверглось критике. В его результатах усомнился профессор Стэнли Степанич из Университета Вирджинии. Специалист по славянскому фольклору утверждает, что исторические источники не обладают упоминаниями о «кровавых слезах» Влада Дракулы. Степанич также считает, что за 500 лет к письмам могли прикасаться и другие люди. Поэтому изученная ДНК могла принадлежать не Цепешу.